飲食店開業プランニング

飲食店の開業や運営に関するノウハウを分かりやすく紹介しています

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7.開店準備

店舗引渡しから開店までにしなければならないことも沢山あります。

1.保険所消防署の検査

2.店舗清掃

3.什器備品の配置と収納

4.メニューPOP、プライスカード等の制作

5.商品の製造(調理・仕込み)

6.サービスオペレーショントレーニング

7.プレオープンに向けての招待状

8.必要に応じてマニュアルの整備

9.緊急連絡先の確認(最寄交番、救急病院など)

10.広告、チラシの制作・校正

11.近隣への挨拶

その他



 フーズリンクは心強いパートナー

オープンの準備は猫の手も駆りたくなります。

単純に考えても、
調理をしながら接客の指導が出来るわけがありません。

したがって、
オープントレーニングに入る前にお店のコンセプト、オペレーションなど
あなたと同じレベルで理解しているスタッフが必要となります。

※一緒にコンセプト設計から関わることで、
 オペレーション等もスムーズに指導します。

マニュアルの整備はお任せください。レシピの整備も同様

メニューPOP等の制作は得意分野です

※招待状のサンプルも数パターンご用意いたします

※オープニングチェック表や各種フォーマットのご用意

※広告、チラシ等業者選択から原案作成、校正補助まで

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